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为何切辣椒易辣手 推荐4个解决方法_生活指导

时间:2019-09-11  来源:养生美食

  在我们做菜的过程中,为了能够给菜品带来辣辣的味道来刺激味觉,我们都会去买一点辣椒加入进去,而在剁辣椒的过程中难免会直接接触到辣椒里面,切多了就会出现辣椒辣手的感觉,这使得我们非常不好受,那么切辣椒辣到手怎么办,小编教你4种方法立刻止辣。

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  辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时,辣椒素沾在上,会使微血管扩张,导致皮肤发红、发热,并加速局部的代谢率。同时,还会刺激痛觉,这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为,这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

  切辣椒辣手了怎么办

 湖北癫痫专科治疗医院 用醋或者酒精洗手

  地球人都知道,辣椒之所以辣手,是因为辣椒中有一种辣椒素的碱类物质。当切辣椒的时候,辣椒素就会粘到皮肤上,导致皮肤发红、发热并产生疼痛感。根据这种原理,我们可以知道只要用酸性物质与其中和,就能减轻疼痛感,进而消除辣椒素。所以,我们可以用酒精,或者家家必备的醋或者白酒来洗手即可。

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  用牙膏涂抹

  小编前几天在做饭的时候也被辣到手,在不知道辣椒辣到手怎么办的时候,也尝试过用醋洗,但是效果不甚明显。后来在朋友的建议下,用白色的牙膏将两只手的手指全涂了一遍,等干了之后再涂第二遍,效果非常明显。大概10来分钟之后,疼痛感减轻的效果显著。

  茶叶放在手中揉一北京军海劯癫攻勊

  可以将茶叶放在手中揉一揉,茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。

  砂糖涂在手上

  将砂糖涂在手上,用清水擦洗,然后再用肥皂洗一次。

(责任编辑:彭志兴)

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