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教你四道香草料理缓解疲劳头痛 –

时间:2020-09-17  来源:养生美食

香草除了当盆栽供观赏以外,还能当香料入菜,可以提升食物的香味之外,还拥有缓解头痛、抗疲劳的功效。

不会过冷或过热的春秋两季,是香草生长最旺盛的季节,到花市买一、两盆香草,既可装饰阳台,也可随手摘来入菜,增添香气。

以香草调味,让菜肴香喷喷。《本草纲目拾遗》中记载,迷太原看癫痫医院怎么样迭香味辛性温,主恶气,其芳香健胃,增进消化机能,其还能强壮、发汗、健胃、安神,可用于各种头痛。

百里里香性味辛温,具有温中散寒、驱风止痛的功效,可用于吐逆、腹痛、泄泻、食少痞胀、风寒咳嗽、咽肿、牙疼、身痛、皮肤瘙痒。又有消除疲劳、振作精神、恢复体力的作用。下面就来学学4道香草料理。

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一、巴西里蛋皮鲷鱼卷

材料:鲷鱼片100克、洋葱半颗、韭菜6支、冷冻酥皮3片、起司2片、蛋4颗、山药细条30克,巴西里碎、迷迭香叶各5克。

准备:蛋打匀煎成蛋皮,洋葱切丝炒软。鲷鱼蒸约5分钟至半熟后捣碎。烤箱以160℃预热。起司、山药以蛋皮卷起,以韭菜绑成蛋皮南宁癫痫医院哪里好卷。

方法:冷冻酥皮铺底,放鲷鱼、洋葱、巴西里、迷迭香卷起,以160℃烤15分钟后,搭配蛋皮卷盛盘即可。

二、百里香蛋沙拉

材料:百里香5克、罗蔓生菜100克,苜蓿芽、紫高丽菜各20克,千岛沙拉酱120克、水煮蛋2颗、吐司1片,马铃薯、牛番茄各1颗,大兰州治疗癫痫#!好医院蒜少许。

酱汁:橄榄油15ml、大蒜2粒、苹果醋60ml。

准备:大蒜与百里香切末,牛番茄切片。吐司烤香切块。

方法:蛋、马铃薯、百里香、沙拉酱捏碎拌匀,搭配生菜、苜蓿芽、紫高丽菜、番茄、吐司,淋酱汁即可。

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